Cosa mangiare a Parigi: 10 piatti tipici da provare

Parigi non è solo la città dell’amore, delle luci e della Tour Eiffel, è anche la capitale della cucina francese! Se dopo una visita al Louvre e una passeggiata lungo gli Champs-Élysées sentite un certo languorino, vi suggeriamo di assaggiare alcuni piatti tipici da non perdere. Siete pronti a prendere appunti? Ecco a voi cosa mangiare a Parigi per assaporare la cucina locale.

Cose da mangiare a Parigi: 10 piatti tipici da assaggiare

1. Soupe à l’Oignon

Questo piatto confortante inizia il nostro tour. La soupe à l’oignon è una zuppa tradizionale a base di cipolle caramellate, brodo di carne e vino, solitamente gratinata con pane e formaggio. È il perfetto equilibrio di dolcezza e ricchezza, un abbraccio caloroso in una fredda serata parigina.

2. Escargot

Una delizia per gli audaci! Le escargot, lumache cucinate, sono un classico della cucina francese. Serviti solitamente con burro all'aglio e prezzemolo, questi piccoli bocconcini sono sorprendentemente teneri e ricchi di sapore. Un must per chi vuole sperimentare uno dei piatti tipici francesi a Parigi.

3. Pain au Chocolat

Per una pausa dolce, il pain au chocolat è insuperabile. Questo pasticcino, con il suo burroso impasto sfogliato e un cuore di cioccolato fondente, è l'essenza della colazione parigina. Perfetto con un caffè, vi farà innamorare al primo morso. Non dimenticate di assaggiare anche i classici croissant!

4. Boeuf Bourguignon

Un piatto robusto per gli amanti della carne. Il boeuf bourguignon è uno stufato ricco e profondo, con manzo marinato e cotto lentamente in vino rosso con funghi, verdure, odori, cipolle e lardo. Ogni boccone è una celebrazione dei sapori rustici francesi.

5. Ratatouille

Un salto nella cucina vegetariana, la ratatouille è un colorato stufato di verdure. Melanzane, zucchine, peperoni e pomodori si fondono in un piatto aromatico e salutare, spesso condito con erbe provenzali. È la Francia in una ciotola!

6. Croque Monsieur

Se ti stadi domandando cosa mangiare a Parigi di economico, non possiamo non menzionare il Croque Monsieur. Questo sandwich gratinato è un'opera d'arte culinaria: pane bianco tostato, farcito con prosciutto cotto e coperto di cremoso formaggio gruyère, spesso accompagnato da una leggera besciamella. Croccante all'esterno e incredibilmente fondente all'interno, il Croque Monsieur è una fusione di sapori semplici ma straordinari. Perfetto per un pranzo veloce mentre si esplorano le strade di Parigi.

7. Soufflé

Il soufflé è un capolavoro della pasticceria francese. Che sia al cioccolato, al limone o al formaggio, la sua consistenza aerea e il sapore intenso sono un trionfo culinario. La magia sta nella sua leggerezza, quasi come mangiare una nuvola.

8. Jambon-beurre

Un altro dei piatti tipici di Parigi è il jambon-beurre, un panino semplice ma delizioso, composto da baguette croccante, burro fresco e prosciutto cotto di alta qualità. Facile da trovare in ogni boulangerie, è il simbolo della tradizione gastronomica francese e un must per chi desidera assaporare la vera essenza di Parigi.

9. Macarons

In questo viaggio alla scoperta del cibo di Parigi non potevano mancare i macarons, eleganti pasticcini francesi composti da due gusci leggerissimi di meringa; croccanti all'esterno e teneri all'interno, sono farciti con una varietà di deliziose ganache o creme. Ogni boccone offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, morbidezza e croccantezza.

10. Crêpes

Le crêpes sono famose per la loro versatilità e sono un altro piatto tipico di Parigi. Realizzate con una pastella a base di farina, latte, uova e un pizzico di zucchero, possono essere gustate sia in versione dolce che salata. Tra le varianti dolci, le più amate includono ripieni di crema di nocciole, zucchero e limone, marmellata, o frutti di bosco, e spesso sono guarnite con una spolverata di zucchero a velo o una generosa dose di panna montata.

Insomma, possiamo ufficialmente dire che Parigi è molto più di una meta turistica; è un'avventura per il palato. Ogni piatto racconta una storia, un pezzo di tradizione e cultura. Assaporare queste ricette tipiche non è solo mangiare; è vivere Parigi con tutti i sensi.

Ora che sapete cosa mangiare a Parigi, non ci resta che augurarvi buon appetito e, mentre vi trovate in città, vi ricordiamo di informarvi sulle regole sul fumo a Parigi per essere sicuri di utilizzare il vostro dispositivo Pulze solo nei luoghi consentiti.